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Anuncio de licitación de la concesión demanial para la explotación del espacio Elikagunea en la plaza del mercado

 

 1.  Entidad adjudicadora.

a)  Organismo: Ayuntamiento de Azpeitia.

b)  Dependencia que tramita el expediente: Secretaría del Ayuntamiento.

c)  Número de expediente: 127K.

d)  Dirección de Internet del perfil del contratante: www.azpeitia.eus.

2.  Objeto del contrato.

a)  Inicio de expediente de contratación: Acuerdo del Ayuntamiento Pleno de 9 de mayo de 2017.

b)  Descripción: Este contrato tiene por objeto la concesión demanial para la explotación de la agrotienda Elikagunea ubicada en la plaza del mercado de Azpeitia y destinado a vender, cocinar, degustar y presentar en exclusiva alimentos de origen local. Todo ello partiendo de la filosofia del movimiento rurbano Nirea y las condiciones de diseño de la marca Basque Label Harategia.

c)  Lugar de ejecución: planta baja de la plaza del mercado de Azpeitia.

d)  Plazo de concesión: 10 años (posibilidad de prórroga anual hasta dos años más).

3.  Tramitación, procedimiento y forma de adjudicación.

a)  Tramitación: Ordinaria.

b)  Procedimiento: Abierto.

c)  Forma de adjudicación: Proposición técnicamente más ventajosa según los criterios establecidos dentro de la propuesta técnica (criterios de valoración que depende de juicio de valor, cuya puntuación se desglosa en la cláusula 4.3 del Pliego de Cláusulas Económico-Administrativas arriba referenciada).

1.  Memoria de la actividad (50 puntos).

2.  Proyecto de viabilidad de la explotación (30 puntos).

3.  Mejoras (20 puntos).

4.  Presupuesto de licitación: precio a satisfacer por el adjudicatario.

El canon que el/la adjudicatario/a deberá satisfacer mensualmente se fija en la cantidad de 1.000 €.

5.  Garantías.

Provisional: no se establece.

Definitiva: 10.000 €.

6.  Requisitos específicos del contratista.

Además de los requisitos generales establecidos en las cláusulas 4.2 y 4.4 del Pliego de Cláusulas Económico-Administrativas, los licitadores deberán contar con la capacidad empresarial y profesional necesaria para la ejecución del contrato y acreditar documentalmente una experiencia mínima de 2 años, prestando servicios como cocinero o en una carniceria. Necesidad de carnet de manipulador de alimentos.

7.  Obtención de documentación e información.

a)  Entidad para la obtención de información y documentación: Ayuntamiento de Azpeitia.

b)  Domicilio:Plaza Mayor 5.

c)  Localidad y Código Postal: Azpeitia 20730.

d)  Teléfono: 943.157.198.

e)  Telefax: 943.157.201.

f)  Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

8.  Presentación de las ofertas.

a)  Fecha límite de presentación: 30 días naturales a partir del día siguiente a aquel en que aparezca publicado este anuncio en el Boletin Oficial de Gipuzkoa.

Se establece la misma fecha para la obtención de documentación e información.

b)  Documentación a presentar: Se determina en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

Los pliegos económico administrativos, los pliegos técnicos y demás documentación (anexos) se encuentran en el perfil del contratante del Ayuntamiento de Azpeitia, que esta dentro de su página web.

c)  Lugar de presentación: Registro del Ayuntamiento de Azpeitia.

Las proposiciones se prestarán en el lugar indicado de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas y hasta 12:00 los sábados.

Las proposiciones también podrán ser enviadas por correo. En este caso, el licitador deberá justificar la fecha de imposición del envío en la oficina de correos y anunciar al órgano de contratación la remisión de la oferta mediante, telegrama o fax en el mismo día. Sin la concurrencia de ambos requisitos no ser admitida la proposición si es recibida en el órgano de contratación con posterioridad a la fecha de terminación del plazo señalado.

9.  Apertura de ofertas.

a)  Entidad: Mesa de Contratación del Ayuntamiento de Azpeitia (cláusula 4.2.4 de los pliegos).

En este mismo apartado se recoge el nombramiento del comite que se encargara del examen y valoración de las propuestas.

b)  Fecha: Lo establecerá el órgano de Contratación y el Ayuntamiento comunicará a los licitadores con anterioridad suficiente y publicará en su perfil del contratante, el día y la hora establecida para la apertura de las ofertas. A tal efecto, los licitadores deberán comunicar al Ayuntamiento un número de fax y teléfono y una dirección de correo electrónico de contacto.

Lo que se publica para general conocimiento.

Azpeitia, a 11 de mayo de 2017.—El alcalde, Eneko Etxeberria Bereziartua

 

DOKUMENTAZIOA

Pliegos administrativos

Pliegos técnicos

Anexo 2 y 3

Planos